La Boqueria se ha alzado con el premio a mejor mercado del mundo. La segunda edición de los premios anuales Global Tastemarkers Awards 2024 ha escogido este mercado como el mejor en un ranking internacional en el que se encuentran algunos de los más importantes de todo el mundo.
Pese a la potente competencia, la prestigiosa revista Food&Wine, que organiza los galardones, considera que La Boqueria es merecedora de la primera posición mundial por la variedad gastronómica y la calidad y cantidad de productos frescos que ofrecen sus puestos. Los premios han valorado a la hora de otorgar el primer premio la gran cantidad de «platos locales» que ofrecen sus espacios gastronómicos, así como la vibrante oferta de productos frescos, marisco, carnes y otras “delicias” que se pueden encontrar en la Boqueria.
Un símbolo de Barcelona
La Boqueria es un símbolo de Barcelona, algo que ha recordad el presidente del mercado, Jordi Mas. Para Mas, sese trata de un mercado «para sentir la esencia del producto y el carácter humano de los profesionales que trabajan en él. Un mercado para gozar de la experiencia y la riqueza culinaria en toda su esencia. Si amas la Boqueria, amas Barcelona«.
MERCAT BOQUERIA
