11.8 C
Castelldefels
martes, abril 20, 2021

Carn entreviada a la xilena amb puré

Ingredients1300 gr de carn de vedellaTres talls de bacóUna ceba granTres pastanaguesUn tomàquetTres grans d'allMig pebrot300 ml de brou de carn300 ml de vi...

Cloïsses amb taronja i julivert

IngredientsUn kg de cloïsses5 grans d'allUn got de suc de taronja naturaljulivert picatUna cullerada sopera de pa ratllatPebre mòlt (a el gust)Sal (a el...

Sopa Castellana

Ingredients per a 6 comensals100 gr d'oli d'oliva o de mantega de porc.100 gr de pernil magre picat.150 gr de pa de fogassa de...