Et fas biquinis
Et fas biquinis. Després de llegir aquest article, molt probablement et passaran dues coses. La primera és que et vindran unes ganes boges de menjar un biquini amb el formatge ben fos i el pa ben daurat per fora.
I, en segon lloc, posaràs solució a un problema que ni tan sols sabies que tenies, fins ara que t’ho hem explicat. De fet, no és ben bé un problema, sinó un detall que farà millorar increïblement la teva experiència gastronòmica casolana.
El biquini perfecte
El vapor remulla la llesca de sota
Resulta que poses tot el teu esforç a preparar un biquini com a tu t’agrada: amb el formatge ben fos, amb una mica de margarina per fora que faci crosteta daurada, amb aquelles vores de formatge recremat… I arriba el moment d’emplatar.
Et fas biquinis
Quan treus el biquini de la sandvitxera i el poses al plat, al cap de pocs segons es comença a acumular vapor i condensació entre la llesca de sota i el plat, de manera que es crea un ambient humit que deixa el pa remullat i deixa d’estar cruixent.
Sí, has pensat que posant un tovalló de paper per sota es resol el problema, però no del tot, perquè després se t’hi enganxa el formatge fos i ja no el pots recollir per menjar-te’l. No pateixis, aquí tens la solució ideal perquè no se’t faci vapor
Com explica @thatdude_cancook en aquest vídeo, la solució és posar alguna cosa que elevi el sandvitx i deixi passar l’aire per sota, com ara unes forquilles o, millor encara, uns bastonets xinesos. A més, també et serà més fàcil tornar a agafar-lo quan el vulguis deixar al plat perquè t’has escaldat la llengua amb el formatge.
Si t’ha agradat aquest truc, comparteix-lo amb la teva comunitat biquinera. Tot seguit t’oferim més trucs de la llar.
Llar.
fer-li una cosa concreta al bikini perquè quedi perfecte. YouTube – Epicurious
VÍCTOR ENDRINO CUESTA. RAC1
Pots seguir-nos també: Instagram i Facebook
Más consejos
