14.8 C
Castelldefels
lunes, noviembre 28, 2022
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
0,00€

No hay productos en el carrito.

El barceloní Disfrutar, el tercer millor restaurant del món

El restaurant barceloní Disfrutar,

El restaurant barceloní Disfrutar, dirigit pels excaps de cuina d’El Bulli, és el tercer millor restaurant del món. Així ho consideren els experts que han elaborat la llista dels 50 millors restaurants del planeta. El rànquing, que aquest any encapçala el noruec Geranium, es va presentar dilluns a Londres.

A la llista del 2021 el Disfrutar ja havia obtingut la cinquena posició, i ara el local d’Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañas ha entrat al top 3, just al davant del Diverxo del madrileny Dabiz Muñoz. El Disfrutar és l’única proposta catalana que apareix al rànquing dels 50 millors restaurants. Els crítics diuen que la seva és una experiència gastronòmica emocionant, com unes muntanyes russes. 

Xefs del Disfrutar: “Quan vam obrir crèiem que el programa de reserves no anava, no n’entrava cap”

RAC1

Horizontal

De fet, així és com va definir el restaurant de l’Eixample de Barcelona el presentador de la gala, l’actor Stanley Tucci: «Disfrutar es pot traduir com gaudir els comensals poden gaudir amb la màgia dels antics xefs del Bulli. És divertit, experimental i extremadament deliciós. Felicitats».

És divertit, experimental i extremadament deliciós. Felicitats

Stanley Tuccipresentador de la gala i actor

La primera posició d’aquest any és per al restaurant Geranium, de Copenaghen, que l’any passat havia estat segon. El Celler de Can Roca no surt a la llista perquè els restaurants que altres anys han encapçalat el rànquing no poden tornar a competir. 

Els 10 millors restaurants del món1

Geranium (Copenhaguen)

2

Central (Lima)

3

Disfrutar (Barcelona)

4

Diverxo (Madrid)

5

Asador Etxebarri (Atxondo)

6

A Casa do Porco (Saõ Paulo)

7

Lido 84 (Gardone Riviera)

8

Quintonil (Ciutat de Mèxic)

9

La Calandre (Rubano)

10

Maido (Lima)

Josep Roca, millor sommelier del món

Ara bé, un dels germans Roca sí que va tenir premi. A la cerimònia a Londres, al gironí Josep Pitu Roca el van escollir el millor sommelier de l’any. S’endú a casa el premi Beronia World’s Best Sommelier.

Pots seguir-nos també: Instagram i Facebook

Encuentra más noticias  La Prehttps://laprensa

Related Articles

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

*

Stay Connected

21,991FansMe gusta
3,583SeguidoresSeguir
20,300SuscriptoresSuscribirte
- Publicidad -spot_imgspot_imgspot_img

Latest Articles

Abrir chat
Hola!😊 ¿En qué podemos ayudarte?
Verificado por MonsterInsights