26.2 C
Castelldefels
domingo, mayo 16, 2021

Trossos Vells (edició Juny 19 – 208)

Trossos Vells es la unión de 8 viñas viejas situadas en el corazón de la D.O. Montsant con diferentes exposiciones a una altura de entre 300 y 350 metros sobre el nivel del mar, con un clima templado en invierno y seco y caluroso en verano. La Cariñena se “encariñó” de las arcillas rojas y se siente como en casa entre esos suelos que la comprimen para dar lo mejor de sí. Trabajada al límite de maduración, incluso sacrificando producción, transmite como nadie la condición terrosa del Masroig en cada botella. 

La bodega: Portal del Montsant (Falset – Tarragona)

Año de fundación: 2010
Enólogo: Alfredo Arribas

Marca: Trossos Vells

D.O.: Montsant (Subzona: El Masroig)

Variedad: 100% Cariñena

Tipo: Tinto Crianza

Añada: 2014

Grado alcohólico: 14% volumen

Envejecimiento: 11 meses en barricas de roble francés de distintos tamaños.

Precio aproximado: 19

CATA

Vista: Rojo picota de capa media-alta.

Nariz: Aromas de violetas con recuerdos terrosos de la arcilla del lugar.

Boca: Taninos vibrantes en ausencia de reducción.

Temperatura de servicio: Entre 14 y 16ºC.

Consumo: Consumo óptimo recomendado durante los próximos 4 años.

Maridaje: Arroces de campo, embutidos y carnes blancas.

Related Articles

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

*

Stay Connected

21,961FansMe gusta
2,391SeguidoresSeguir
17,700suscriptoresSuscribirte
- Publicidad -

Latest Articles