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Valls arranca el primer calçot de la temporada

· Valls abrirá simbólicamente este sábado 28 de noviembre la temporada de calçotades con la arrancada del primer calçot.

· El chef Nandu Jubany será protagonista de la octava edición de la Jornada Gastronòmica del Calçot que tendrá un formato virtual.

· El showcooking se podrá seguir por youtube y, además de Jubany, contará con la participación de los cocineros vallenses Joan Castells y Tina Petrus.

Será en el marco de la Jornada Gastronòmica del Calçot – Memorial Àngel Solé que, en su séptima edición, se ha tenido que adaptar a la situación actual para la pandemia por la Covid-19.

Así, el tradicional showcooking a base de platos de calçots deberá ser este año sin público y se retransmitirá en esta ocasión a través del canal de Youtube del Ayuntamiento, pero tendrá el aliciente de contar con el conocido cocinero Nandu Jubany, acompañado por los chefs vallenses Joan Castells i Tina Petrus.

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