En aquesta recepta es rellevant la barreja de sabors dolç/salat dels seus ingredients.
Ingredients per a 4 torrades
• 4 talls de pa de motlle
• Oli d’oliva
• 4 talls de pernil serrà
• 4 talls de parmesà
• 2 figues ben madurs
• Fulles d’alfàbrega
Preparació
Torrar el pa de motlle i pintar amb oli d’oliva.
Afegir els talls de pernil serrà i de parmesà.
Tallar les figues en 8 trossos o a rodanxes i col·locar alguns trossos sobre la torrada.
Enfornar 10 minuts a 180 ° C.
Finalment afegir algunes fulles d’alfàbrega i llest.
