London Escorts sunderland escorts 1v1.lol unblocked yohoho 76 https://www.symbaloo.com/mix/yohoho?lang=EN yohoho https://www.symbaloo.com/mix/agariounblockedpvp https://yohoho-io.app/ https://www.symbaloo.com/mix/agariounblockedschool1?lang=EN
17.9 C
Castelldefels
sábado, octubre 12, 2024
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
0,00€

No hay productos en el carrito.

Truita de patata negra

INGREDIENTS PER A 6 PERSONES
Una dotzena d’ous grossos
Un quilo i un quart de patates
Una dotzena de calamarsets
Tinta de calamar
Una ceba
Oli d’oliva i Sal.
PREPARACIÓ PAS A PAS
Comencem pelant, netejant i tallant les patates a làmines fines. Farem el
mateix amb la ceba i ho posarem tot a cuinar a foc lent en una paella amb oli
abundant.
Quan la patata estigui gairebé feta, batrem els ous en un bol gran i hi
afegirem la tinta de calamar, barrejant perquè la tinta de calamar tinyi tot
l’ou.
En què tinguem la patata a punt, la posarem ben escorreguda en l’ou i hi
afegirem sal. Ho barrejarem tot bé i deixarem que reposi així durant un deu
minuts.
Passat aquest temps, posarem una paella al foc cobrint el fons amb una mica
d’oli d’oliva i quan estigui calent hi afegirem la barreja d’ou i patata. Anirem
remenant l’ou perquè vagi quallant i quan vegem que hi ha força ou quallat
(aproximadament la meitat), donarem forma a la truita i esperarem que es
qualli la part de sota.
Quan veieu que al moure la paella es mou tota la truita, és el moment de
donar-li la volta. Un cop hagi quallat per l’altre costat, passem la truita a un
plat rodó i deixem que reposi.
Mentrestant, cuinarem els calamars a la planxa amb una mica d’oli i sal.
Amb els calamars a punt ja podem donar per finalitzada aquesta recepta de
truita de patata negra.
Recepta i foto: Javier Romero – Cocina familiar

Related Articles

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

*

Stay Connected

21,991FansMe gusta
3,912SeguidoresSeguir
22,000SuscriptoresSuscribirte
- Publicidad -spot_imgspot_imgspot_img

Latest Articles

Abrir chat
Hola!😊 ¿En qué podemos ayudarte?
Verificado por MonsterInsights