Mossades de formatge i codony
S’ha triat una melmelada vermella (maduixa, gerds, nabius, groselles), però podem triar el sabor que més ens agradi.
Ingredients (4 persones)
Dues llesques de pa de motlle sense escorça
120 gr de formatge d’ovella curat
120 gr de codony
Melmelada vermella alleugerida amb aigua
4 nous (8 mitges)
Fulles de menta
Mossades de formatge i codony
Elaboració de la recepta
Torrar les llesques de pa de motlle a una torradora i tallar cadascuna a quatre quadrats.
Tallar 16 daus de formatge i 16 daus de codonyat (cadascú ha de tenir la mida d’una quarta part dels quadrats de pa).
Intercalar els daus de codonyat i de formatge sobre el pa torrat.
Posar una culleradeta de melmelada i mitja nou sobre cada cub.
A servir, adornar els plats amb unes fulles de menta.
Mossades de formatge i codony
———————————————————————-
Bocados de queso y membrillo
un aperitivo fácil y rápido de preparar
Karlos Arguiñano nos presenta un tradicional aperitivo o postre de otoño: Bocados de queso y membrillo, una delicia ideal para tomar antes o después de la comida principal ¡y podemos añadirle nueces! Exquisito.
Se ha elegido una mermelada roja (fresa, frambuesa, arándanos, grosellas), pero podemos elegir el sabor que más nos agrade.
Ingredientes (4 personas)
Mossades de formatge i codony
Dos rebanadas de pan de molde sin corteza
120 gr de queso de oveja curado
120 gr de membrillo
Mermelada roja aligerada con agua
4 nueces (8 medias)
Hojas de menta
Elaboración de la receta
Mossades de formatge i codony
Tostar las rebanadas de pan de molde en un tostador y cortar cada una en cuatro cuadrados.
Cortar 16 dados de queso y 16 dados de membrillo (cada uno tiene que tener el tamaño de un cuarto de los cuadrados de pan).
Intercalar los dados de membrillo y de queso sobre el pan tostado.
Poner una cucharadita de mermelada y media nuez sobre sobre cada cubo.
A servir, adornar los platos con unas hojas de menta.
https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/aperitivos/bocados-queso-membrillo-karlos-arguinano.html
Pots seguir-nos també: Instagram i Facebook
Troba més notícies La Prensa
