Aquesta és la fruita
Aquesta és la fruita. La bona alimentació és crucial per mantenir la salut en òptimes condicions. Quan ja entrem més al detall, descobrim que hi ha uns aliments especialment beneficiosos, als quals cal donar prioritat.
En el cas concret del fetge, els excessos que cometem quan hi ha dates especials com les de Nadal o les vacances d’estiu suposen una agressió que, si no vigilem, podrien derivar en una malaltia hepàtica important, com el fetge gras.
Segons els experts, entre un 5 i un 10% d’excés de greix al fetge pot induir danys a l’òrgan i a fetge gras no alcohòlic. El problema és que no hi ha una mesura segura i eficaç per prevenir aquesta malaltia. Per tant, la millora de l’alimentació és el més indicat per mantenir el fetge en òptimes condicions, especialment les persones amb sobrepès o obesitat.
De fet, l’excés de greix al fetge eleva considerablement el risc de tenir una malaltia metabòlica com la diabetis.
Aquesta és la fruita
La millor fruita que es pot consumir per al fetge
Els científics estan d’acord: la fibra i els polifenols de la poma redueixen el nivell de colesterol del fetge. Segons diversos estudis, el consum regular de poma millora significativament el perfil lipídic de l’òrgan, ja que evita que s’hi dipositin i acumulin excessos de greixos.
A banda d’això, menjar pomes habitualment incrementa l’activitat dels enzims d’acció antioxidant, amb la qual cosa exerceix una acció preventiva de problemes hepàtics per danys oxidatius i acumulació de greixos al fetge.
Aquesta és la fruita
Els experts també recomanen menjar la poma sense pelar, ja que, a més de protegir-nos de malalties cròniques, també afavorirà la bona salut intestinal, gràcies a la fibra alimentària que aporta la pell de la fruita.
Víctor Endrino Cuesta
Redactor de RAC1
Llicenciat en Traducció i Interpretació (UB – UVIC), periodista de RAC1 i RAC1.cat des de 2010, i creador de contingut.
Pots seguir-nos també: Instagram i Facebook
Encuentra más noticias;La Prensa
