El secret
El secret. L’estudi que han publicat uns investigadors de la Universitat de Milà pot semblar contradictori a primera vista, però després, quan t’ho expliquen, acabes entenent que té més lògica del que podem pensar.
Resulta que la manera de cremar més calories mentre fem una caminada és anar fent aturades per descansar, en lloc de caminar tota l’estona seguida. Com és possible?
Segons el treball, publicat a l’última edició de Proceedings of the Royal Society B, caminar o pujar escales en tandes de 10 a 30 segons requereix entre un 20% i un 60% més d’oxigen que fer la mateixa activitat en una sessió contínua. Això és així, perquè quan ja fa una estona que caminem, la marxa es torna més eficient i no necessita tanta energia per anar fent.
El secret
Un cop iniciada la marxa, gastem menys calories
L’investigador principal, el doctor Luciano Francesco, del departament de Fisiopatologia Medicoquirúrgica de la Universitat de Milà, ho explica d’una manera molt entenedora en declaracions a la BBC.
«És una cosa semblant al que passa amb un cotxe i analitzes quanta benzina necessites per cobrir un quilòmetre. Igual que un vehicle híbrid, que pot utilitzar combustible per produir electricitat i després l’electricitat per produir moviment amb el motor, nosaltres fem servir oxigen per produir energia química per moure els nostres músculs», explica el doctor Francesco. «El que vam veure en el nostre treball és que quan fem tandes de caminades més curtes, comparades amb les més llargues, som menys eficients a l’hora de convertir l’oxigen en energia química, i també menys eficients en convertir energia química en moviment». Per tant, si fem diverses caminades curtes, consumirem més energia —més calories— que si fem una caminada de la mateixa distància tota seguida.
El secret
I quanta estona ens hem d’aturar?
Els resultats de l’estudi es van aconseguir fent que els voluntaris descansessin 3 minuts en una cadira abans de posar-se a pujar escales, pugessin escales durant aproximadament mig minut i descansessin 7 minuts més. En l’exercici de caminar, el descans entre tandes de 10 a 30 segons, va ser de tres minuts.
En un dia sense pressa, la recomanació, doncs, és caminar un minut com a molt i descansar-ne tres o quatre, si el que volem és maximitzar la despesa energètica.
Molt útil a la vida quotidiana
De les conclusions de l’estudi s’extreu que aplicar tandes de caminar 30 o 60 segons és molt fàcil en qualsevol moment del dia. Per això les recomanacions d’aixecar-se sovint de la cadira a estirar les cames i caminar una mica són tan importants.
El secret
«Pensem, per exemple, en quan som a l’oficina i passem una hora davant de l’ordinador. Potser ens podem aixecar cada 20 minuts i caminar per la sala, anar a la impressora, al lavabo, a beure aigua o a la finestra durant 30 segons i això ja seria prou», explica Francesco a la BBC. «A més, se’ns farà més amè sortir a caminar si sabem que no només no cal fer tot el recorregut d’una tirada, sinó que fins i tot ens beneficia anar fent aturades de tant en tant».
Víctor Endrino Cuesta
Redactor de RAC1
Llicenciat en Traducció i Interpretació (UB – UVIC), periodista de RAC1 i RAC1.cat des de 2010, i creador de contingut.
Pots seguir-nos també: Instagram i Facebook
Encuentra más noticias;La Prensa
