Amanida de nyoquis
Ingredients tres racions
Un paquet de nyoquis
Un parell de tomàquets
Una ceba morada
Un parell de llaunes de tonyina al natural
Olives farcides d’anxova
Vinagre de poma
Oli d’Oliva
Sal
Amanida de nyoquis
Passos de la recepta
Posem una mica d’oli d’oliva a la paella i hi tirem els nyoquis.
Els deixem deu minuts fins que es daurin.
Els passem a una enciamera i hi afegim les verdures tallades i les olives.
Aboquem sal, vinagre, afegim la tonyina i acabem amb oli d’oliva.
