Free Porn
xbporn

buy twitter followers
uk escorts escort
liverpool escort
buy instagram followers
26.2 C
Castelldefels
miércoles, julio 24, 2024
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
0,00€

No hay productos en el carrito.

Las masas, como plato y acompañamiento. La Prensa Magazine número 266. TIPOS DE MASA

Las masas, como plato y acompañamiento

Masa es el nombre común usado para diversas mezclas hechas de harina u otro producto y un líquido (agua o leche) o algún tipo de grasa (aceite comestible, mantequilla…). Es la base de la elaboración del pan, del bizcocho, de la tortilla americana, de las empanadas, de las galletas, de la bollería y de muchas tartas.

Las masas, como plato y acompañamiento

Tenemos el hábito saludable de comer pan todos los días, o casi. La harina se transforma, no milagrosamente, por un proceso completamente manual y sin lactosa en masa madre; solo con las manos, o mecánicamente, y la paciencia de los profesionales que elaboran un producto único y respetuoso con las tradiciones tendremos una masa madre exquisita, de aspecto cremoso y burbujeante, lista para dar forma a todo tipo de productos, sin necesidad de haber utilizado proceso industrial alguno.

Después, ya la sapiencia de los artesanos y las combinaciones de los cocineros nos ofrecen un amplio abanico de ventajas complementarias en los platos en forma de masas distintas y adecuadas para otros tantos objetivos.

Hay masas para elaborar diferentes tipos de panes, como el de payés, de leche, de brioche… Otras masas como acompañamiento o incluso como plato con identidad propia, como la masa de hojaldre, la filo, la brick…

Las masas, como plato y acompañamiento

Dada su importancia en la cocina, hemos creído interesante traer a esta edición de julio de LA PRENSA MAGAZINE una selección de algunas recetas basadas en masas gastronómicas, en el convencimiento de alguna de ellas puede servir a nuestras amigas y amigos que nos siguen como idea para nuevas elaboraciones en su cocina.

Ojalá os sean de utilidad y las pongáis en práctica tantas veces como consideréis que os prestarán un buen servicio.

Consulta números anteriores

Síguenos en Instagram y Facebook

Related Articles

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

*

Stay Connected

21,991FansMe gusta
3,912SeguidoresSeguir
21,900SuscriptoresSuscribirte
- Publicidad -spot_imgspot_imgspot_img

Latest Articles

Abrir chat
Hola!😊 ¿En qué podemos ayudarte?
Verificado por MonsterInsights