Terrer d’Aubert 2018
Aquest vi és un descobriment procedent de Vila-seca (Tarragona), a un parell de quilòmetres del mar Mediterrani. És un negre en què es combinen maduresa, frescor i salinitat. Una unió perfecta de l’elegància de la Cabernet sauvignon amb la frescor de la Garnatxa. Un vi purament mediterrani, amb un clar reflex mineral del sòl de lumaquela on es troben les finques de Vinyes del Terrer. Un vi que és la fidel representació de la finor i dins de una possible selecció dels millors Cabernet produïts a Espanya.
Terrer d’Aubert 2018
El celler: Vinyes del Terrer
Tipus: Negre
Anyada: 2018
Grau alcohòlic: 14% del volum.
Varietats: 60% Cabernet Sauvignon. 40% Garnatxa
Origen: Tarragona
EL TAST
Terrer d’Aubert 2018
Nas: Matisos de fruita vermella i negra embolicats en un fons mineral amb tocs de salnitre.
Boca: La mineralitat que expressa la lumaquela és punxant, salada i molt persistent. Taní rodó, fi i elegant que mostra la maduresa de la fruita juntament amb una enorme acidesa que aporta frescor i una llarga sensació d’aromes.
Temperatura de servei: Es recomana servir a 16 ºC.
Consum: Òptim fins al 2030 aproximadament si es conserva en bones condicions. S’aconsella decantar-lo.
Maridatge: Tonyina a la planxa.
Preu aproximat: 14€ IVA inclòs.
, a un parell de quilòmetres del mar Mediterrani.){kind=link}