INGREDIENTS
250 Gr de magra
Una ceba
Un tomàquet
Una pastanaga
Un pebrot vermell
Un pebrot verd
100 gr. de pèsols
Pebre vermell
Sal i oli
Breu de carn o de verdures
PREPARACIÓ
Es posa la paella al foc i es fregeix la carn.
Tot seguit es fregeix la ceba, els pebrots, la pastanaga…
Un cop està tot ben barrejat, fem el tomàquet i, després, l’arròs.
Tot seguit afegim el pebre vermell i donem uns voltes a tot.
Ara hi tirem el brou calent i provem de sal.
Quan passin uns 15 a 20 minuts, i l’arròs ens quedi sequet o solt ja ho tenim
llest.
No més cal deixar-lo reposar una mica i gaudir-lo.
