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GIRASOL, además de su belleza, nos proporciona aceite como alimento

GIRASOL

Además de su belleza, nos proporciona aceite como alimento

Estamos ante una planta anual, típicamente oleaginosa, que tiene un papel fundamental en la alimentación humana al tratarse de una planta forrajera, siendo una de las herbáceas de extracción de aceite para consumo humano más cultivadas en el mundo.

Características

La flor del girasol es bastante grande y se caracteriza por sus pétalos amarillos.

Tiene un solo tallo bastante resistente y llega a medir más de dos metros.

No aguanta bien los trasplantes y por lo que es recomendable efectuar su siembra directamente en el espacio donde deba crecer.

Abono: Es fundamental abonar el suelo con fertilizantes de estiércol muy descompuesto o fertilizante equilibrado para obtener el máximo crecimiento.

Riego: El girasol debe estar bien regado durante su crecimiento y mientras está en flor. No soporta los encharcamientos de agua, ya que su raíz se pudre con facilidad.

Luz: Resiste distintas temperaturas pero no las heladas. Necesita estar en contacto con el sol en todo momento y además deben ser más altas durante el periodo de floración.

Sustrato: Es poco exigente con el tipo de suelo, aunque prefiere los sustratos arcillos y arenosos, sobre todo ricos en materia orgánica. Pero es esencial que el sustrato tenga un buen drenaje.

Multiplicación: Se siembra desde el mes de marzo, si el tiempo se ha estabilizado, o en abril si hace demasiado frío. Las semillas han de ser de procedencia garantizada y mejor de variedades cultivadas, que dan unas flores más vistosas.

Floración: Florece durante todo el verano.

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