Bon vi de ‘ses illes’
El 2006 neix el projecte “4Kilos Vinícola” –a Mallorca– de la mà de Francesc Grimalt i Sergio Caballero. El nom de “4Kilos” prové de la inversió inicial en pessetes dels seus dos socis (és a dir, 4 milions de pessetes). Volien demostrar que l´elaboració d´un bon vi no depenia d´un gran esforç econòmic, sinó d´una ambició per la qualitat i una passió pel producte.
4kilos 2020
Denominació: Vi de la Terra de Mallorca
Variedad: Callet
Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés
Volumen alcohólic: 12%
Preu aproximat: 34€
El vi
Molt saborós, intens, amb estructura, tanins presents, carnós, fruita madura i molt bona acidesa.
12volts 2019
Denominació: Vi de la Terra de Mallorca
Varietat: 30% Callet, 30% Fogoneu, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Volum alcohòlic: 12%
Preu aproximat: 18 € El vi 12 Volts 2019 és un vi negre amb aromes de fruits del bosc, notes florals i tocs especiats. A la boca és fresc, llaminer i sucós. Un vi amb uns tanins suaus, una acidesa viva i un final molt amable.
Maridatge
Carns blanques, Embotits, Peix blau, Plats especiats, Formatges tous, Carns vermelles.
Gallines i Foques 2017
Denominació: Vi de la Terra de Mallorca
Varietat: Mantell negre
Volum alcohòlic: 14%
Preu aproximat: 21 € El vi Un vi molt expressiu amb aromes de fruita vermella (gerds, nabius) i un fons de torrats. Lleuger, agradable, molt equilibrat i amb molt bona acidesa. Pots seguir-nos també: Instagram i Facebook Encuentra más Vinos la Prensa
